Seu nome vem de “Schnauzer” (focinho), devido a seu focinho hiirsuto característico. Até o século XIX, os Schnauzers eram “Pinschers de pêlo duro”. Existem três variedades de Schnauzer. O Schnauzer médio, cujas origens muito antigas são pouco conhecidas. Será que ele prevém de raças desaparecidas como o Biberhound e um rateiro de pêlo duro, ou de raças de cães pastores? Ele era principalmente utilizado como caçador de animais nocivos. O Schnauzer gigante descenderia do cruzamento com o Schnauzer médio, o Dogue alemãoe o Boiadeiro de Flandres, ou poderia ser mais simplesmente a réplica em tamanho grande da variedade média. É provável que tenha nascido no Wurtenberg. A. Durer o representou numa de suas obras. Acompanhava os cavalos e as carruagens e caçava os roedores nas cavalariças. Por isso, era chamado de “Grifo de cavalariça”. O Schnauzer anão foi obtido po volta de 1880 por seleção dos indivíduos de porte pequeno. O Schnauzer gigante é o mais difundido na Europa, enquanto que nos países anglo-saxões é o Schnauser.
Cabeça: Robusta, alongada. Stop claramente indicado. Cana nasal retilínea. Focinho hirsuto que termina em forma de cunha. Lábios pretos.
Olhos: Ovais, escuros.
Orelhas: Cortadas: portadas eretas, verticalmente. Íntegras: em forma de V, dobradas ou pequenas e eretas.
Corpo: Inscritível num quadrado. Pescoço arqueado. Dorso curto, formando uma ligeira curva para a garupa. Peito moderadamente largo. Costelas bastante chatas. Ventre moderadamente esgalgado.
Membros: Fortemente musculosos. Patas curtas, redondas. Dígitos bem fechados, arqueados. Unhas escuras.
Cauda: De inserção alta e portada erguida. Amputada de três vértebras.
Pêlo: Duro, áspero como arame, cerrado. Subpêlo cerrado. Barba dura no focinho e sobrancelhas eriçadas que escondem ligeiramente os olhos.
Pelagem: Preto muro ou “sal e pimenta”. Máscara escura. As manchas brancas não são desejáveis No Schnauzer anão: preto, sal e pimenta, preto e prata, branco.
Tamanho: Schnauzer gigante: de 60 a 70 cm.
Schnauzer médio: de 45 a 50 cm.
Schnauzer anão: de 30 a 35 cm.
Peso: Schnauzer gigante: de 30 a 40 kg.
Schnauzer médio: aproximadamente 15 kg.
Schnauzer anão: de 4 a 7 kg.
Temperamento, aptidões, educação: Vivo, animado, impetuoso mas equilibrado, resistente, orgulhoso e dominador. O Gigante é mais calmo enquanto o Anão é mais excêntrico. Dedicado, afetuoso, é um cão de família agradável, desconfiado com estranhos, o Gigante e o Médio são excelentes guardiões. Estes cães precisam de muita firmeza e de muita atenção.
Conselhos: Eles não devem ficar fechados num apartamento. São esportivos que necessitam de espaço e exercício para manter sua forma e seu equilíbrio. Escovação diária e “toilettage” todos os trimestres.
Utilização: Em função do tamanho: guarda, defesa, auxiliar militar, companhia.
Preço médio: Schnauzer gigante: R$ 100.00,00 á R$ 300.00,00
Schnauzer Médio: R$ 500,00 á R$ 1.500,00
Schnauzer Anão: R$ 500,00 á R$ 6.000,00
Fonte: Livro: Enciclopédia do Cão (Royal Canin). Paginas 70 e 71.