Esta raça foi criada na Argentina pelos dois irmãos Martinez no início do século XX, a partir do cão de combate de Córdoba, molosso feroz. Eles procederam a cruzamentos com Mastins, Boxers, Mastifesm Bulsogues, Pointers e Irish Wolfhounds a fim de obter um cão com múltiplas aptidões: caça, combate e guarda. Em 1928 foi redigido um primeiro padrão, aprovado pela Federação cinófila da Argentina em 1965. A F.C.I. estabeleceu um padrão em 1973 e reconheceu em 1975 a primeira e única raça canina de origem argentina. O Dogue argentino chegou a França em 1980.
Cabeça: De tipo molossóide, forte, bem esculpida, quadrada. Crânio maciço e convexo. As rugas da testa são bem marcadas. Focinho ligeiramente côncavo. Maxilares poderosos.
Olhos: Escuros ou cor de avelã.
Orelhas: De inserção alta, eretas ou semi-eretas, triangulares. São geralmente cortadas.
Corpo: Poderoso, sem ser pesado. Pescoço arqueado e forte. Antepeito largo. Peito amplo e profundo. Dorso sólido.
Membros: Anteriores longos e retos. Posteriores bem musculosos. Patas bastante ovais. Dígitos arqueados.
Cauda: Longa e grossa, naturalmente pendente.
Pêlo: Curto, cerrado e espesso.
Pelagem: Branca. Qualquer mancha de cor provoca desqualificação.
Tamanho: Macho: de 62 a 68. Fêmea: de 60 a 65.
Peso: De 40 a 50 kg.
Temperamento, aptidões, educação: Muito robusto, ativo energético, ágil e corajoso. Calmo, plácido e afetuoso, dócil, gosta de companhia e precisa do contato com seu dono. Quase nunca late. Agressivo de dominador em relação a seus congêneres, é temível quando guarda uma propriedade. Ele precisa de uma educação firme sem brutalidade por que é muito suscetível.
Conselhos: Suporta a vida em apartamento se puder sair duas a três vezes por dia e exercita-se muito. Deve poder viver o maior tempo possível ao ar livre. Escovação uma ou duas vezes por semana e banho duas a três vezes por ano. Limpar regularmente o contorno dos olhos para evitar os rastos.
Utilização: Cão de caça (caça grossa: javali, puma). Cão de utilidade: polícia, militar, alfândega, catástrofe, guia para cegos. Guarda e companhia.
Preço médio: R$ 1.500,00 á R$ 4.000,00
Fonte: Livro: Enciclopédia do Cão (Royal Canin). Pagina 88.