Bolo de Aniversário
Fonte: Revista Primeira Pata
Igredientes
370 g de alimento canino "Premium" em lata
1 xícara de farinha
1 1/2 colher de fermento
1/2 kg de fígado de boi
2 ovos, separadas as claras e gemas
340 g de queijo cremoso suave
biscoitos caninos para decorar
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte com manteiga uma fôrma de bolo redonda, média.
Ferva o fígado em um pouco de água, até estar cozido. Deixe esfriar e liqüidifique até que ele se torne uma pasta macia.
Misture com a comida de cachorro enlatada. Adicione a farinha, mexendo muito bem.
Bata as claras dos ovos em neve com o fermento e junte a massa, bem suavemente, para que as claras fiquem aparentes.
Asse por 35 a 45 minutos ou até que furando a massa com um palito, este saia seco.
Espere esfriar e cubra com o queijo cremoso. Decore com biscoitos caninos e sirva.
Sugestão: Recomenda-se a utilização de variedades de queijo cremoso com baixo teor de gordura. A maioria dos cachorros não tem problemas com esta receita, mas podem ter alguma desordem gastro-intestinal.
É aconselhavel colocar as gemas dos ovos no liqüidificador quando for bater o fígado.
